そのユルさと人柄が楽しかった!安土の近江牛100%の「信長ハンバーグ定食」

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安土に行った際、信長にちなんだフードをいくつか見かけました!
安土は信長ゆかりの街なのですが、なにせ城跡しかないという点が住民のみなさんの弱気ポイント。

しかしながら、食べ物で信長推しをしようという気概は十分に感じられました!!

よーく見ると織田木瓜!信長ハンバーグ定食

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こちらが織田家の家紋をイメージしたハンバーグ定食1100円。
200グラムの近江牛100%を使用したなかなかボリュームがある定食です。

製作担当者さんいわく「本当は家紋は5つだったんだけど、3つでそれっぽく作ってみました」という、鉄板のスペース上、織田木瓜をきちんと再現できなかったことを、申し訳無さそうにカミングアウト。

3枚でも織田木瓜に見えますよ!
ほっこりしますよねー〜このユルさのファンになりました!

個人的に芸が細かいな!と思ったのはこのかちどき汁。いわゆる縁起フードとして織田信長も食べたとか食べなかったとか。そういう工夫がいいですよね。大豆を潰したものが入っている栄養満点のお味噌汁です。

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信長の館の隣りにある、文芸の郷レストランでいただけます。

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カテゴリ:戦国ネタ